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Unitep
Un impulso al desarrollo de nuevas pesquerías
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 Faenas
extractivas con tubos.
Desde
hace tres años, el departamento de Oceanografía
cuenta con un área especializada en el desarrollo
de proyectos productivos asociados a la explotación
de especies alternativas a las pescas tradicionales.
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La
Unidad de Tecnología Pesquera, Unitep, nace al
amparo del proyecto Fondef Desarrollo de nuevas pesquerías,
una línea de trabajo que ha sido impulsada desde
fines de los 90 por un equipo de investigadores del Departamento,
liderados por el docente Hugo Arancibia.
A
través de esta iniciativa, los investigadores capitalizaron
el conocimiento y la experiencia suficientes para prestar
asesoría y capacitación en áreas
como el diseño y construcción de aparejos
de pesca, evaluación de stocks y rendimientos de
pesca; manipulación de materia prima a bordo, tratamiento
en planta; evaluación económica de embarcaciones
y recursos, plantas de proceso; presentación de
productos, diseño de proyectos productivos y de
promoción de exportaciones, identificación
de poderes compradores, entre otros, que son los servicios
que hoy presta la Unitep.
Pero para su director, Hugo Arancibia, el mayor mérito
de la Unidad es la posibilidad de integrar toda la cadena
de valor asociada a un recurso, desde la extracción
y el transporte, hasta el procesamiento y la venta.
En el último punto señala que el hecho de
estar promoviendo negocios en el área -donde Unitep
actúa como nexo- “era algo inimaginable al
inicio del proyecto (Fondef)”, pero -en su opinión-
este aspecto representa la concreción de lo que
debe ser el vínculo empresa universidad, en el
sentido más estricto del concepto.
La
Unidad –que trabaja con las áreas de Vinculación
Empresa Universidad y de Transferencia Tecnológica
de la Universidad- está en la última fase
de tramitación de su inscripción en el registro
en el departamento de Propiedad Intelectual del ministerio
de Economía, lo que –para Arancibia- es un
paso más en la consolidación de este espacio
de articulación y generación de negocios
para el sector pesquero.
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