Bajo el título Bebidas energizantes: ¿quién es el
agotado?, se dio inicio a la primera de cuatros
reuniones que conforman el ciclo de conversaciones
Bohemia Con-ciencia. La actividad,
organizada por la facultad de Farmacia, abordará
los temas centrados en prácticas como el
tabaquismo o la ingesta de alcohol, especialmente
en los jóvenes.
La actividad se desarrolla de forma novedosa
y atrayente. No consiste en una charla, sino en
grupos de trabajo que analizan el tema junto a
un café, para luego exponer las conclusiones a
las que llegaron. Finalmente los profesores moderadores
enfrentan las opiniones con bibliografía
científica.
En esta oportunidad, el tema abordado fue las
bebidas energéticas y el uso que se les puede
dar a éstas. También se abarcó la forma de ingerirlas,
la edad de quienes las consumen y los
problemas que puede presentar su ingesta excesiva.
Dentro de las conclusiones a las que se
llegó tras la sesión está que las “energéticas”
están lejos de aportar energía, pues no tienen
la cantidad de nutrientes suficientes para esto.
Además, al tener cafeína dentro de sus componentes,
tampoco sirven como bebida para deportistas.
Por último, muchas no están rotuladas
correctamente, pues no explicitan los grupos de
riesgo que no deben consumirlas, por lo que se
hace urgente una legislación sobre el tema.
La próxima reunión de Bohemia Con-ciencia se
realizará el jueves 25 de noviembre y llevará por
título Vino, alcohol y polifenoles: ¿Quién es el
oxidado?
