Interesantes resultados en proyecto Fondef

Dentro de algunos de los resultados se cuenta el desarrollo de cicatrizantes biotecnológicos y un producto de uso potencial en la reducción de infecciones urinarias.

Un final bastante auspicioso tuvo el término del proyecto Fondef, encabezado por la profesora Erica Castro y ejecutado por investigadores de la Universidad de áreas tan diversas como ingeniería química, biología o bioquímica, entre otras.

Este llevó por nombre Desarrollo de soportes sustentados con probióticos para uso intrahospitalario, que reduzcan el empleo de antibióticos y la morbimortalidad originada por las infecciones nosocomiales, y logró encontrar medidas de prevención y solución a los contagios que afectan a los pacientes en los hospitales.

Dentro de algunos de los resultados que se obtuvieron en las investigaciones se cuenta el desarrollo de cicatrizantes biotecnológicos que reducen la colonización por patógenos en heridas de personas quemadas o un producto de uso potencial en la reducción de infecciones urinarias.

Hay casos donde la herida infectada de un paciente quemado tiene un tiempo de recuperación de 45 días y al aplicarse un cicatrizante en base a una bacteria ácido láctica, logra evolucionar positivamente entre los 15 a 20 días de aplicado.

Para la directora del proyecto, esto “tiene un impacto muy importante, ya que va ayudar a disminuir considerablemente un buen porcentaje las enfermedades que ocurren al interior de los centros asistenciales, como por ejemplo una infección urinaria.” afirmó.

Parte de la investigación se llevó a cabo en el departamento de Ingeniería Química, cuyo director, Rodrigo Bórquez, fue el responsable de los trabajos de escalamiento de la producción de la cepa de probióticos elegida para la investigación. “Hemos cultivado la cepa en un medio formulado por nosotros, que se encuentra en etapa de patentamiento; adicionalmente hemos diseñado y construido el equipamiento tanto para su cultivo y secado, y estamos completando ensayos para prolongar la vida útil de la cepa durante su almacenamiento”, señaló el director alterno del proyecto.

El desarrollo de los soportes para los probióticos estuvo a cargo del investigador del mismo departamento y experto en polímeros, Dieter Klattenhoff, para quien este trabajo constituye una de las aplicaciones de sus conocimientos que mayores satisfacciones le han dado por los impactos en la salud de las personas.

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