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Aprueban perfil del proyecto
para crear Instituto de la Miel
 Fue aprobado el perfil del proyecto que creará en Chillán el Instituto de la Miel, entidad que trabajará en conjunto con los apicultores en capacitación, investigación aplicada, prestando además servicios de laboratorio y de certificación de la producción.
Así lo confirmó el representante de la dirección de Investigación del Campus, Javier Cáceres, quien explicó que se trata de un proyecto que va en la línea de reforzar una de las actividades productivas que se ha considerado por parte del Gobierno como prioritaria para toda la Región del Bío Bío, como es la apicultura.
El proyecto contará con dos planteles de 200 colmenas cada uno, para investigación de resistencia a enfermedades y producción de reinas.
También se considera un laboratorio y un complejo industrial, que podrá procesar el producto de organizaciones de productores, a fin de entregar miel homogénea producida y elaborada con sistemas de producción limpia.
En este punto ya hay acuerdos con organizaciones como Coapi Futuro de Ñuble, Coasba de Los Angeles y Biomiel, que agrupan a los apicultores regionales.
Se han dado pasos importantes también en la búsqueda de colaboración internacional. Destaca la relación que se ha establecido con la Universidad de Manitoba, de Canadá, y con los productores de miel de ese país, que logran rendimientos muy superioresa los de Chile, con producciones por panal que superan los 100 kilos de miel. En nuestro país el promedio es del orden de los 30 kilos.
En este contexto, de la cooperación internacional, actualmente trabajan en la selección de una veintena de apicultores locales, que postulan a una pasantía de 6 meses, para trabajar en la cosecha de miel en Canadá. Los seleccionados podrán trabajar y adquirir conocimientos tecnológicos, ganando un sueldo que les permitirá pagar sus pasajes, estadía e incluso mandar dinero a sus hogares.
La idea, explicó Javier Cáceres, es asegurar que la iniciativa tenga los mejores resultados, por lo que la selección será rigurosa. Los postulantes serán capacitados en inglés técnico.
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Fortalecen posgrado en
Ciencias Agropecuarias
Con la asistencia del doctor Jaime Millán, director de la Escuela de Graduados, y del académico Ralf Einspanier, del Instituto de Bioquímica Veterinaria de la Universidad Libre de Berlín, se realizó la reunión de evaluación del programa de doctorado en Ciencias Agropecuarias del Campus Chillán.
En la oportunidad, el académico alemán dio a conocer sus planteamientos, perspectivas futuras y proposición de convenios para el fortalecimiento del Posgrado.
Einspanier comprometió un fuerte apoyo a todas las áreas y en particular a la de Biología Molecular Endocrina y Reproductiva, así como a la creación del Centro de Biotecnología Animal.
Como resultado de esta visita, el intercambio de académicos y estudiantes para hacer investigación en laboratorios de Alemania será una de las primeras acciones concretas a partir del próximo año.
La estadía del doctor Einspanier fue financiada por el DAAD mediante un proyecto presentado en conjunto con el académico de Medicina Veterinaria Sergio Recabarren y que corresponde a un programa recientemente creado por el DAAD de fortalecimiento y apoyo a doctorados con pocos años de inicio.
A la reunión asistieron además el director general del Campus, Fernando Bórquez, los decanos de las facultades de Agronomía, Medicina Veterinaria e Ingeniería Agrícola y académicos del programa de doctorado.
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Otro proyecto que estaría pronto a concretarse con la universidad y los productores de Manitoba, es la reproducción de reinas seleccionadas con hábitos higiénicos, que las hacen más resistentes a las enfermedades, cualidad que trasmiten genéticamente a sus descendientes.
Con biosólidos de la salmonicultura
buscan recuperar suelos degradados
 La actividad salmonera ha crecido considerablemente en los últimos años en el país, y ya no sólo tiene como centro de operaciones a la Décima Región, actualmente saturada.
Los ojos de los productores se han desviado ahora hacia la Región de Aysén, específicamente, hacia la zona de Coihaique, que presenta aguas muy limpias y bajas temperaturas para la crianza de los peces.
Esto, sin embargo, ha traído consecuencias ambientales, ya que las industrias acuícolas generan residuos orgánicos, por la alta concentración de peces en espacios reducidos.
 Es por eso que un grupo de investigadores, liderado por el doctor en Ciencias Ambientales y académico de la facultad de Medicina Veterinaria, José Celis, y que incluye a académicos del Departamento de Suelos y del Centro EULA, ha decidido llevar a cabo un proyecto que busca dar un uso a los biosólidos de las salmoneras en la reparación de suelos en la Patagonia chilena, zona que presenta un frágil ecosistema.
Según Celis, la generación de lodos biológicos de la salmonicultura es una situación nueva en el país, y su reciclaje, una práctica que recién comienza a ser implementada.
Las experiencias a nivel internacional han demostrado la acción benéfica de la aplicación de lodos al suelo, debido a que sus altos contenidos de nutrientes y materia orgánica favorecen la producción agrícola y mejora la calidad del suelo.
Los desechos acumulados en el fondo lacustre o marino, bajo las jaulas de crianza intensiva de salmones, consisten principalmente en alimentos no consumidos y fecas. Además, se suman a ello restos de compuestos inorgánicos, producto de agentes químicos utilizados en el manejo y crianza de truchas y salmones en cautiverio, tales como pesticidas y agentes desinfectantes. Todos ellos contaminan los fondos de los lagos y lechos marinos, pues producen eutroficación.
“En definitiva, esperamos lograr que los biosólidos mejoren la calidad de los suelos y de la producción agrícola en una zona donde este recurso está bastante degradado. La idea es que a través de adecuadas técnicas de aplicación se aumente el contenido de materia orgánica, mejore la capacidad de retención de agua, aumente la fertilidad y mejore la estructura del suelo. Para ello se hará una caracterización de los lodos de plantas de tratamientos de aguas residuales y de acuiculturas, y se analizarán los componentes de interés agrícola para estimar la idoneidad de su reutilización en la agricultura”, afirmó Celis.
El proyecto, denominado Semilla, cuenta también con el apoyo de universidades norteamericanas e italianas.
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