Clase inaugural de Nutrición y Dietética

Para recibir a los 55 nuevos estudiantes de la carrera de Nutrición y Dietética, la semana pasada se realizó en la sala Daniel Belmar de la facultad de Farmacia, la clase inaugural del año académico 2003.

Luego del saludo oficial del decano Carlos Calvo y de la jefa de carrera, Salomé Torres, el jefe de la unidad de Endocrinología del hospital Guillermo Grant Benavente y docente de la facultad de medicina, Carlos Grant, dictó la conferencia La obesidad y su impacto en salud pública.
Grant analizó los problemas nutricionales por exceso, la obesidad, diabetes e hipertensión, destacando el rol del nutricionista en la prevención y tratamiento de estas enfermedades.

Además, resaltó la importancia del trabajo en equipo de los distintos profesionales de la salud en la recuperación de los pacientes.