Pejegallo

BREVE DESCRIPCION: Pez de cuerpo largo ligeramente comprimido lateralmente. De color plateado con manchas de forma y disposición irregular. Cabeza corta; hocico con una proboscis flexible en forma de azadón. Posee una sola abertura branquial externa. Con pseudopérculo carnoso. Presenta escamas placoides sólo entre las aletas dorsales, entre la segunda dorsal y la caudal y en juveniles también entre la primera aleta dorsal y la cabeza. Línea lateral más o menos recta y muy marcada, ramificada sobre la cabeza. Presenta dos aletas dorsales, la primera con una fuerte espina eréctil y plegable en un surco basal de la aleta; la segunda aleta dorsal es más corta que la primera y no presenta espinas; aleta pectoral larga, ocupa casi 1/4 de la longitud del cuerpo; aletas pélvicas pequeñas de inserción abdominal; aleta anal corta prolongándose hacia la aleta caudal.
Machos con un par de cláspers pélvicos simples, tubulares; un par de cláspers prepélvicos y un tennáculo en la parte superior de la cabeza.
Columna vertebral formada por una notocorda cartilaginosa, sin cuerpos vertebrales.
DESCRIPCION COMPLEMENTARIA: Posee tres cartílagos rostrales que sustentan la proboscis. El labio superior está formado por tres lóbulos, uno transversal medio y dos laterales largos, uno a cada lado. La primera espina presenta un surco en su cara posterior que corre en sentido longitudinal. Los posteriores de la espina están recorridos por pequeñas espínulas.
DISTINCION DE LAS ESPECIES MAS SIMILARES QUE SE ENCUENTRAN EN EL AREA: Se distingue de los demás peces cartilaginosos por presentar proboscis, poseer pocas escamas en el dorso, una sola abertura branquial externa y no poseer dientes.
TALLA: Máxima: 95 cm; común: 73-85 cm.
DISTRIBUCION GEOGRAFICA: Se distribuye en el litoral de Sudamérica desde el Sur de Brasil hasta Perú en profundidades de 5 a 150 m.
ALIMENTACION: Se alimenta preferentemente de crustáceos, moluscos y ocasionalmente de poliquetos.
METODOS DE CAPTURA Y FORMAS DE UTILIZACION: Se captura en pesca de arrastre y ocasionalmente en redes de enmalle y línea de mano.
Se utiliza preferentemente para consumo en fresco (94%), además congelado (3%), harina (2%) seco salado y ahumado (1%). Habitualmente, las capturas en los últimos 10 años estuvieron por sobre las 1.500 toneladas.

REFERENCIAS
DE BUEN (1960), GAULDIE et al., (1987), MENNI et al. (1979), PEQUEÑO & LAMILLA (1997), YAÑEZ et al., (1974), ZAMA & CARDENAS (1984).

Región	1992	1993	1994	1995	1996	1997	1998	1999	2000	2001	2002
I
II
III	1		1
IV	6	1	6	6	24	6	14	6		6
V	882	187	156	24	105	29	49	20	34	89
VI		2	17		5	26	18	4	25	9
VII	182	124	160	13	100	178	51	62	102	180
VIII	2328	1249	473	565	721	493	849	360	281	332
IX	639	694	247	77	133	27	11	49	4	40
X	686	242	503	223	360	60	357	127	147	465
XI	3	13	6	9	2	3	6	4	10	2
XII							61
BF	2	4	1	3						2
AI
Total	4729	2516	1570	920	1450	822	1416	632	603	1125