Una vida sana implica comer sano
Una de las ventajas de una vida saludable es la buena ingesta de comidas, frutas o verduras con altos contenidos de vitaminas, fibras y elementos nesesarios para una vida sana.
Hola soy Blanca Vallejos Carrasco.
Soy estudiante de Educacion Diferencial de la Uniersidad de Concepcion Campus Los Angles.
Una de los alimentos mas ricos en contenidos energeticos, ricos en grasas, en proteinas y vitaminas; son las frutas secas. Estas se caracterizan por tener un porcentaje en su interior de 50 % agua.
Uno de los ejemplos de estas son las almendras, nueces , castañas y pistachos.
Algunas recetas:
ensalada de alcachofas con almendras
Son ricas en vitamina E y en fibra, aportan calcio,con lo que se recomiendan para prevenir enfermedades como la osteoporosis, asi como magnesio y potasio.
Las nueces con cáscara, al ser un alimento rico en fósforo, ayuda a mantener nuestros huesos y dientes sanos así como una piel equilibrada ya que ayuda a mantener su PH natural.
Destaca por la riqueza de carbohidratos, vitaminas (especialmente la C) y sales minerales. Su gran contenido en potasio, por ejemplo, provoca una descarga renal de sodio favorable en los casos de arterioesclerosis y en enfermos renales que hacen dieta sin sal.
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