La carrera de Ingeniería de ejecución en Agroindustrias está afinando los últimos detalles de un proyecto que será presentado el 31 de marzo al Fondo Nacional de Desarrollo Regional.

Se trata de la construcción e implementación de una planta piloto destinada a desarrollar 3 líneas de procesamiento: vegetales, carnes y lácteos.

A juicio de la jefa de carrera de Agroindustrias, Jenny Cortés, los beneficios del proyecto serían el mejoramiento de la docencia; la apertura de la carrera a la comunidad, a través de actividades como la capacitación y el establecimiento de convenios con otras instituciones vinculadas al quehacer agrícola, y un impulso a la investigación en la carrera.

Actualmente, los alumnos realizan tres prácticas estivales, en empresas de la zona y de otras regiones, donde pueden conocer en terreno la actividad agroindustrial. Por otra parte, algunos prácticos durante el período de clases se realizan en los laboratorios de la Unidad, pero cuando se requiere mayor equipamiento, deben desarrollarse en el campus Chillán.