Difunden logros de investigación sobre echinacea

Con un seminario internacional destinado a difundir los resultados de 4 años de trabajo, investigadores de la facultad de Agronomía y de la Unidad de Desarrollo Tecnológico darán término a su proyecto Fondef Desarrollo del paquete tecnológico para el cultivo comercial y la extracción de principios activos de Echinacea (Echinacea angustifolia).

El seminario, que se llevará a cabo hoy y mañana (en Chillán), está dirigido a docentes, agricultores, profesionales del agro, empresarios y a todo el público en general, y contará con la participación de los investigadores universitarios e invitados extranjeros, ligados a la industria y comercialización de plantas medicinales.

El proyecto permitió recopilar información sobre distribución, cultivo, usos, comercialización y mercados de echinacea (tanto en el ámbito nacional e internacional); base para el diseño de un paquete tecnológico que servirá de apoyo a productores o inversionistas interesados en emprender un negocio en el área de los fitofármacos. Todo esto está concentrado en un libro de 200 páginas, producido en el marco del proyecto.

La investigación concluye que la echinacea constituye una alternativa rentable en la diversificación de la agricultura regional. “Es una especie difícil de cultivar, pero con muy interesantes proyecciones de rentabilidad.”, afirma la responsable del proyecto, Marisol Berti (facultad de Agronomía). Otro logro importante del proyecto es la producción, en la Udt, de extracto de raíces de echinacea, que ya está disponible para su comercialización.