Seminario internacional de la facultad de Agronomía

Mercados, cultivo y procesamiento de plantas medicinales centran atención de especialistas

El mercado de las hierbas medicinales ha experimentado una fuerte expansión en los últimos años, tanto en Chile como el extranjero, lo que ha impulsado, por un lado, un crecimiento de los cultivos de estas plantas, y, por otro, del desarrollo de investigaciones que buscan avalar sus propiedades curativas, aumentar la productividad y mejorar los procesos de extracción de sus principios activos.

Al análisis de estos y otros temas estará dedicado el seminario internacional Plantas medicinales: mercado, cultivo y procesamiento, en el que la facultad de Agronomía –que ya cuenta con experiencias relevantes en el área- será anfitriona.

Se trata de un encuentro internacional –patrocinado por ProChile - en el que participarán especialistas de nivel mundial y representantes de empresas y laboratorios del rubro como Pharmanex y Todds Botanicals (Estados Unidos), Shaper & Bruemer y Phytopharm Consulting (Alemania).

Las características de los mercados europeo, norteamericano, asiático y nacional, experiencias en la extracción de principios activos, educación en fitomedicina y avances en cultivo de especies nativas chilenas son parte de las exposiciones a cargo de especialistas invitados.

Estas se verán complementadas con una importante participación de académicos de esta casa de estudios: Rosemarie Wilckens (facultad de Agronomía) tratará los avances en la investigación de plantas medicinales chilenas; Pasado, presente y futuro de la hierba de San Juan, será el tema que abordará Marisol Berti. Alex Berg (director de la Udt) se referirá a las tecnologías para la obtención y procesamiento de extractos de hierbas medicinales, mientras que Jaime Céspedes (facultad de ingeniería) y Felicitas Hevia (Agronomía) expondrán sobre normas internacionales de aseguramiento de la calidad en el sector agroindustrial y calidad versus productividad en plantas medicinales, respectivamente.

La inauguración del encuentro –en que intervendrán el decano de Agronomía, el subsecretario de Agricultura y representantes de ProChile- está programada para el 29 de marzo a las 20 horas.